バタコやんが余ったパン粉に１０分で高級フレンチトーストを作る
坂上忍さんが試食して、高級ホテルのフレンチトーストとそん色ないと大絶賛！
鬼才小林シェフも理にかなっていて合理的と太鼓判！
余ったパン粉で作る絶品フレンチトーストレシピ
- 余ったパン粉３０グラム+牛乳50ml+卵1個を混ぜる
- ハチミツを入れる
- 厚焼き卵焼き器に、バターをひいて、片面3，4分づつ焼き色がつくように焼く
- 仕上げにバターをのせ、はちみつをかけてできあがり♪
＊揚げ物などで使ったパン粉もリメイク可能
＊ハチミツは砂糖に比べ食材への浸透率が2倍で、保湿力もある
小林シェフのワンランクアップアドバイス
- コロッケを作った時に余ったパン粉を使うとじゃがいものでんぷんでもちもちに
- とんかつや魚のフライなどで使ったパン粉で臭みなどが気になる場合は、甘いフレンチトーストではなく、塩コショウで味をととのえ、ケチャップをかけてお食事フレンチトーストとして食べると良い
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