あさイチ：おうちふりかけレシピ～みんなでシェア旅熊本

１２月２４日のあさイチは、みんなでシェア旅　熊本

ふりかけを日本で最初に考案したのが、熊本の薬剤師さん

今回はあさイチオリジナルレシピの紹介です。

おうちふりかけベースレシピ

1. 味付け海苔１０枚を格子状に切る
2. ポリ袋に、かつお節1.5ｇ+昆布茶小さじ2/3+天かす大さじ２+いりごま大さじ2とともに味付け海苔をいれて混ぜる

ベースのふりかけを作っておけば、アレンジ無限大！

カルシウムたっぷりふりかけ

• ベースふりかけに、しらす大さじ１+桜えび大さじ１+煮干し粉大さじ2/3を混ぜるだけ

ぽかぽかふりかけ

1. おろししょうが小さじ1/2を袋にぬっておく
2. ベースふりかけ+粉チーズ+一味唐辛子各少々を入れて混ぜるだけ

しっとりふりかけ

• ベースふりかけに、みじん切りしたたくあん１/４枚+プロセスチーズ+鮭フレーク+コーンを混ぜる

トーストにのせたり、パスタに和えたり洋風に使用も可能

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