家事ヤロウ：台湾風焼きそば＆かに玉あんかけ焼きそば＆焼きそばグラタン！焼きそばアレンジレシピ

10月21日の家事ヤロウは焼きそばアレンジレシピの紹介です。

台湾風焼きそば

1. 耐熱容器に焼きそば1玉+豚ひき肉６０g+焼肉のたれ大さじ３+うまみ調味料小さじ1/2を入れる
2. ラップをして3分間電子レンジで加熱する
3. ニラを５cmの長さにハサミで切って切れる
4. 電子レンジで1分加熱する
5. オリーブオイルを入れて混ぜる
6. 器に盛り付け、糸唐辛子をふってできあがり

＊炒めてないので、カップ焼きそばのような。　これはこれであり

かに玉あんかけ焼きそば

1. 焼きそば1玉+卵1個+とろろをボウルに入れしっかり混ぜる
2. フライパンに麺を入れ、平らにして焼く
3. ひっくり返して両面をしっかり焼く
4. レトルトのかに玉の素+水１００ｍｌをフライパンに入れとろみがでるまで加熱する
5. 焼きそばに４のタレをかけてできあがり

*食感はほぼチヂミ　料理としてはアリだけど焼きそばではない

焼きそばグラタン

1. 焼きそばを4等分にカットする
2. グラタン皿に敷き詰める
3. ほぐしたチキン+冷凍ブロッコリーを皿の上にのせる
4. ポテトのポタージュスープの素をお湯１００ｍｌで溶かして具材に絡める
5. とろけるチーズをまんべんなくかける
6. オーブンでこんがり焼いたらできあがり

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