12月12日のヒルナンデスは、週末乗り切る木金レシピ
韓国人の旦那様のためにキムチを使った韓国風肉じゃがレシピです。
韓国風肉じゃが
- じゃかいもとにんじんの皮をむき食べやすい大きさに切る
- 鍋にごま油しき、牛切り落とし肉150ｇを炒める
- にんじんとじゃがいもを加えさら炒める
- 水300ml+砂糖と酒各大さじ１を入れ煮込む
- キムチを100g入れる
- 落し蓋をして野菜に火が通るまで7分煮る
- しょう油大さじ１と1/2を入れてさらに5分煮込む
- すりごま大さじ２を加えて汁を吸わせて出来上がり♪
- 仕上げに韓国のりと青ネギを散らして召し上がれ
アレンジ料理はつぶしてビザ用チーズをかけてオーブントースターで焼いて食べれば、肉じゃがグラタンに。
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