世界一受けたい授業:dancyu編集長植野広生先生が教える美味しいお店の見つけ方

11月2日の世界一受けたい授業は、dancyu編集長植野広生先生が教える美味しいお店の見つけ方

dancyuヒットの秘密

  1. 定番料理の特集
  2. スタッフが足を使って取材をする
  3. 名店のレシピを紹介
  4. キャッチフレーズ
  5. 直感に訴える写真

 

美味しいお店の見つけ方

  • 繫華街からちょっと離れたお店⇒家賃が安いのでその分食材にお金をかけられる
  • カウンターに座る⇒ちゅうぼうに状態が見れる
  • メニューが黒板に書かれている店を選べ!
  • 感想を言う時はピンポイントで。深く

 

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