zip:若者の自炊に変化を調査!大根使いきりレシピ

5月15日のzip特集は、若者の自炊について。

仕送りの平均が年々下がっていることにも伴い自炊する若者が増えているのだとか。

そこで現代の若者の自炊状況を調査

 

若者はどんな自炊?

  • 料理アプリを活用
  • LINEで母親から材料&作り方をアドバイス
  • 自炊手帳を作成

 

 

大根使いきりレシピ

  1. 短冊・輪切り・いちょう切りにする
  2. 短冊切り:みそ汁
  3. いちょう切り:大根サラダ
  4. 輪切り:茹でてから肉巻き大根に

 

切り方を変えることで、いろいろな食感になりレシピも増える

 

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