相葉マナブ：釜1グランプリ!１番美味しい釜めしはどれ？

11月25日の相葉マナブは第2回釜1グランプリ!南房総で300年続く農家さんで色々な種類の釜飯を炊いていきます!

今回はスペシャルゲストとして、相葉君とドラマ共演中の広末涼子さん・ジャニーズジュニアの小瀧望さんがスペシャルゲストとして登場！

サバみそ煮缶釜めし

1. お米５合にみりん+しょう油+酒を入れ
2. サバみそ煮缶４缶を入れる
3. しょうがの千切りを入れる
4. 氷を入れる
5. かまどで炊き上げる

里芋の煮っころがし釜めし

1. 畑でとれたて里芋の煮っころがしを作る
2. 皮をむいた里芋をしょう油・みりん・砂糖で味付け、イカを入れて２０分煮込む
3. 汁ごとご飯と一緒に炊き込む

牡蠣釜めし

1. 生ガキを塩水で洗いぬめりを取る
2. カツオだし・しょう油・みりん・しお・砂糖で味付け
3. 牡蠣としょうがとご飯を炊き込む

チンジャオロース釜めし

1. チンジャオロースを作る
2. 汁ごとご飯と一緒に炊き込む

焼き餃子釜めし

1. 焼き餃子を作る(餃子のあんは通常の餃子より味濃いめで作る）
2. 焼き色がつくまで餃子を焼く
3. ご飯と一緒に炊き込む

１番美味しい釜めしは・・・

優勝は・・・牡蠣の釜めし！

昨秋のかまどご飯

相葉マナブ：マナブ旬のかまどごはん

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