そばの選び方
- そば粉の割合が多いほうが風味が良い
- 小麦粉の割合が多いとつるっとした食感を楽しめる
- パッケージ裏の原材料名でそば粉が1番先に書いてあるものがそば粉の割合が多い
そばで作るスーラータン
- きのこを炒める
- たけのこを加え、ポン酢しょうゆで味付ける
- 砂糖一つまみ入れ、茹でておいたそばを入れる
- ラー油をひとまわしかけてできあがり
あんかけ焼きそば
固まったそばの救済料理
- 固まったそばを油を多めにひいたフライパンで押しながら焼く
- そばつゆをアレンジした具だくさんのあんかけをかければ完成
ガレット風スィーツ
- 固まったそばをバターを多めにひいたフライパンで押しながら焼く
- メープルシロップをかけてめしあがれ♪
そばのフレンチトースト風
- 卵1個+牛乳50ｍl+砂糖大さじ２を混ぜた液にそばをくぐらせて焼く
- 粉砂糖をふってめしあがれ♪
パン粉やそばなどいろいろな食材で作るフレンチトーストレシピまとめ
フレンチトーストレシピまとめ！家事ヤロウなど人気番組で紹介されたレシピ
スポンサーリンク
コメントを残す