きくらげの天ぷら
揚げる前に切れ目をいれておくことでカラっと揚る
きくらげのお好み焼き
- じゃがいもの皮をむく
- じゃがいもを千切りにする
- きくらげと５mm幅に切る
- 中火で５分蒸し焼き
- チーズをトッピングしてできあがり♪
島では・・・
カレー・おでんなどにも入れるそうです。
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あさイチ：沖永良部島のきくらげレシピ！便秘解消に抜群
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揚げる前に切れ目をいれておくことでカラっと揚る
カレー・おでんなどにも入れるそうです。
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