それマル：納豆の栄養を効率的に摂取する方法＆格上げ納豆バタートーストレシピ＆日本一高い納豆

納豆の栄養を効率的にとる方法

１．骨粗しょう症予防の食べ方

• 冷蔵庫から出して、常温で２０分置いてから食べる
• 冷蔵庫では納豆菌が休眠しているので常温に戻してから食べる

２．整腸作用の酵素をしっかりとるには

• 熱々ごはん（７０度）では、納豆に含まれる酵素は５０度で動きがにぶくなり、６５度でほぼ動かなくなる。
• ご飯を１５秒かきまぜてから（４５度くらいになる）納豆をのせて食べる

３．お肌の新陳代謝をよくするには

• 納豆は夜に食べることで、アルギニンが成長ホルモンの分泌を促す。

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納豆の味と風味が格段に上がる方法

• 納豆を賞味期限間近に食べると臭いが２倍になる
• 納豆を混ぜてから、タレと辛子を入れるとよりふわふわになる

秋田県の納豆の食べ方

• 納豆に小さじ１杯の砂糖としょう油を入れてよくかき混ぜる

格上げ納豆バタートーストレシピ

1. 納豆に砂糖としょう油各小さじ１を混ぜかき混ぜる
2. バターを２０秒レンジに入れあたためて納豆にまぜる
3. 食パンに納豆を塗る
4. トースターで４分焼く

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日本一高い納豆

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