あさチャン:畑のお肉!大豆ミート生ミンチ(ソミートプランントベースミンチ)の紹介

2月10日のあさチャン SDGsな未来へ・・ココスゴ発明は、畑のお肉 大豆ミート特集です

今月に大豆ミート生ミンチが販売 ソミートプランントベースミンチ

老舗豆腐店が開発。大豆ミートというと乾燥したものが多いなか、生の大豆ミートのひき肉を販売開始です。

ソミートプランントベースミンチの特徴

  1. 水戻さずすぐ使える
  2. 冷凍なら1年持つ
  3. 油分がなく味が浸透しやすい。減塩に最適

現在のところミンチタイプは染野屋ホームページかアマゾンで販売

 

乾燥タイプの大豆ミート

 

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