1月25日のヒルナンデスは、食パン革命レシピ！コウケンテツさんに教えていただきます。
ゲストはなんと秦基博さん
韓国風屋台サンド
- 卵1個を割る
- 塩少々で味付け青ネギを入れてよく混ぜる
- フライパンを熱しバターを溶かす
- 食パンを入れてバターを絡めて中火で2分焼く
- 両面をこんがり焼く
- 一度取り出し、千切りキャベツとハムをのせる
- 食パンのサイズに卵を焼く
- ハムの上に玉子焼きをのせる
- ケチャップをかける
- 砂糖をかけると一気に韓国風に！
- 食べやすく半分に折ってできあがり
残ったカレーでカレーパン
- 食パンの中央部分を麺棒でうすくする
- 中央に残ったカレーをのせる
- 福神漬けを一緒に入れて食感のアクセントにする
- ふちに卵をぬる
- パンを折りたたみふち
- 溶き卵をくぐらせパン粉をつける
- １７０度の油で９０秒揚げてこんがりあがったらひっくり返し１分揚げる
- パセリをふってできあがり
最高のチーズトースト
- フライパンにピザ用チーズ+パルメザンチーズを入れて加熱しチーズを溶かす
- チーズが溶けてきたら食パンを上にのせてぐりぐり押し付ける
- 中火で２分焼いたらひっくり返す
- 鍋肌にバターを溶かし裏面を焼く
- 食べやすい大きさに切って黒コショウをふったらできあがり
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