あさチャン:BG無洗米とは?

1月19日のあさチャンはSDGs特集はBG無洗米

 

BG無洗米

水を使わす肌ヌカを削ったお米のこと

うまみ成分をとらないので、栄養素も失われない

酸化も遅いので保存期間も長いので防災備蓄にもむく

とぎ汁を出さないので、海の汚染を防げる

削った肌ヌカを野菜などの肥料(家畜の飼料にも使用)として使用することで循環型持続可能なサイクルを作る

 

 

 

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