あさイチ:セロトニンを増やす方法!和風ミネストローネ&豆腐のパンナコッタレシピ!セロトニン大作戦

10月21日のあさイチはセロトニン大作戦!

長引くコロナ禍で不安やイライラ!そんな時に大活躍するのがセロトニン

 

セロトニンの効果

  • 心の安定
  • 睡眠の質の向上
  • やる気アップ
  • 集中力アップ
  • 低体温の改善
  • 慢性頭痛の改善
  • 我慢強くなる
  • 姿勢の改善

セロトニン(セロトニンが少ない人にあてはまる項目)

  • 朝あたまがすっきりしない
  • 朝から疲れている
  • 朝体のどこかに痛みがある
  • 寝つきが悪い
  • 途中で目が覚める
  • 夢をみる
  • 低体温だ
  • 低血圧だ
  • 便秘がある
  • 表情がトロンとしている
  • すぐにしゃがみこんでしまう
  • 噛む力が弱い
  • 関節・筋肉に慢性の痛みがある
  • 切れやすい
  • お落ち込みやすい
  • 集中できない
  • パソコンを長時間使う
  • 昼夜逆転生活だ
  • 太陽を浴びることがあまりない

 

セロトニンを増やす方法

  1. 日差しを浴びる(2500ルクスの強い光を20分浴びる)。天気の良い日の窓辺でもok!貯金はできないので都度浴びる
  2. 腹式呼吸:おなかから声を出して歌う&笑う(面白くなくても声を出して笑う)
  3. リズム運動:一定のリズム。ウォーキング(3回吐いて1回吸うとより効果的)・しこふみ・太極拳など毎日5分・よく噛んで食べる

 

 

セロトニンを増やすトリプトファンを多く含む食品

  • 乳製品
  • 牛肉
  • 豚肉
  • 大豆

 

和風ミネストローネ

  1. にんにく+玉ねぎをカボチャを炒める
  2. トマト缶+大豆を入れて煮込む
  3. 水と顆粒スープの素
  4. 味噌で味付けしてできあがり

1日のトリプトファン必要量の1/2が摂取できるメニュー

 

 

豆腐のパンナコッタ

  1. 木綿豆腐1/2をキッチンペーパーで包み水切りする
  2. フードプロセッサーに水切りした豆腐+バナナ1本+ココアパウダー大さじ1+ココナッツオイル大さじ1を入れてかくはんしたらできあがり

 

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