ZIP:かぼちゃのワタのふわふわ炒め&まるごと玉ねぎのデザート&カボチャの種のジェノベーゼソース風レシピ

8月31日のZIP特集は、新企画!解決king&prince

栄えある初回は岸優太さんがお料理に挑戦!

かぼちゃのワタのふわふわ炒め

  1. かぼちゃのタネとワタをわける
  2. 塩コショウで味付けする
  3. 1のワタに卵2個+マヨネーズ小さじ1を混ぜる
  4. フライパンで8割がた焼いてふわふわスクランブルエッグを作る

 

かぼちゃのタネのジェノベーゼ風ソース

  1. かぼちゃのタネを水洗いし水気を切る
  2. 電子レンジで4分加熱する
  3. タネの殻をむきかぼちゃのタネを中身を取り出す
  4. カボチャのタネとオリーブオイルをミキサーにかけて出来上がり

お好みのパスタと和えればジェノベーゼ風に。パンに塗っても美味しい

 

まるごと玉ねぎのデザート

  1. 玉ねぎ上下を切り落とし2等分し、オーブンで25分焼く
  2. バター5g+グラニュー糖5gをかける
  3. オーブンで10分焼いたら出来上がり

 

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