11月21日のハナタカ優越館は、だし専門店が教えたいハナタカ情報
だし専門店が教えたいハナタカ情報
- だしパックは水から入れる
- 3~5分したら出す
- だしパックは湿気ってしまうので冷蔵保管がおすすめ
- だしパックはだしをとるだけでなく
カツオと昆布のだしパックは破いてごはんに混ぜれば美味しい混ぜご飯になる
電子レンジでだしをとる方法
- 耐熱皿に水と昆布を入れて、ラップをせずに５００ｗで3分くらい加熱する
かつおと昆布の黄金比率
- かつお節８に対して昆布２が1番美味しい
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ハナタカ!優越館:電子レンジでだしをとる方法＆昆布とかつお節の黄金比！だし専門店が教えたいハナタカ情報！
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