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男子ごはん:タイとディルの冷製そうめん~そうめんアレンジレシピ

9月1日の男子ごはんは、この時期あまりがちなそうめんのアレンジレシピ

タイとディルの冷製そうめん

  1. ミニトマト5個のヘタをとって縦半分に切る
  2. ディル2枝を細かく切る
  3. そうめん2束は袋の表示どおり茹でる
  4. 茹で上がったらしっかり流水で洗う
  5. 押さえながら水気をとる
  6. ボウルにそうめんとミニトマトを入れオリーブオイル大さじ1.5小さじ1/2を入れてよく混ぜる
  7. お皿に盛り付け鯛のお刺身4切れをのせる
  8. 塩を鯛の上にひとつまみふる
  9. オリーブオイル適量と黒コショウ適量をふって、刻んだディルを飾り付けて出来上がり♪

 

 

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