9月1日の男子ごはんは、この時期あまりがちなそうめんのアレンジレシピ
タイとディルの冷製そうめん
- ミニトマト5個のヘタをとって縦半分に切る
- ディル2枝を細かく切る
- そうめん2束は袋の表示どおり茹でる
- 茹で上がったらしっかり流水で洗う
- 押さえながら水気をとる
- ボウルにそうめんとミニトマトを入れオリーブオイル大さじ1.5小さじ1/2を入れてよく混ぜる
- お皿に盛り付け鯛のお刺身4切れをのせる
- 塩を鯛の上にひとつまみふる
- オリーブオイル適量と黒コショウ適量をふって、刻んだディルを飾り付けて出来上がり♪
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