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坂上&指原のつぶれない店:落合シェフ愛用!高村刃物&三善のホワイトファンデーション&鈴鹿墨

 

武田双雲さんがつぶれたら困る店は、にじみの境界線が美しい墨の鈴鹿墨

にじみの境界線が美しい理由

  • 2種類の煤を使用
  • 膠を煮込む時間が通常の倍以上かける

 

鈴鹿墨

 

クッキー愛用!白塗りモノマネファンデ

1年に60本使用

 

落合シェフ愛用包丁

 

 

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