世界一受けたい授業：太っているのは栄養不足！？

不足すると逆に太る栄養素

1. 脂質：不足すると間食が増えて太りやすくなる
2. ビタミンＢ１が不足すると糖質がエネルギーとしてうまく使われず太りやすくなる
3. 糖質：筋肉・肝臓・脳のエネルギー源となる

良質な脂質をとるには

• サバ缶がおすすめ（トマトと一緒に炊寝るのがおすすめ）
• サバ缶が苦手な場合は、亜麻仁油がおすすめ

太りにくいのは・・・

• パスタなら・・ペスカトーレ（具材の量が多いほうが良い。麺オンリーだと血糖値の急上昇を招くと太りやすくなる）
• ラーメンなら・・味噌ラーメン（大豆に含まれるサポニンが余分な糖や脂質を排出する）

ビタミンＢ１を効率よく食べる方法

• 豚の生姜焼きがおすすめ

あなたが太っているのは、栄養不足のせい 慈恵医大病院栄養士の正しくヤセる食べ方

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