家事ヤロウ！ちょっといいステーキ肉を家で美味しく焼く方法

5月16日の家事ヤロウは、高橋ユウさんのご自宅にお邪魔して、ちょっといい肉をちゃんと美味しく焼きます。

ちょっといいステーキ肉を家で美味しく焼く

1. ドリップを拭きとる
2. 瓶の底で肉を叩く
3. 元の厚さに戻るように整える
4. 必ず焼く直前に塩を片面にだけ振る。（1%濃度の塩）
5. フライパンにサラダ大さじ１を入れ強火にかける
6. 片面を1分焼く（持ち上げて焼き具合を確認する）
7. ひっくり返して1分焼く
8. フライパンに魚焼きグリルの網をのせその上にのせて1分余熱で火を通す。（この時換気扇は止める）
9. 両面を強火で30秒づつ焼く
10. フライパンに魚焼きグリルの網をのせその上にのせて1分余熱で火を通す。（この時換気扇は止める）
11. ミルでコショウを5回ふって出来上がり♪

ちょっといいお肉をちゃんと焼く方法目次

家事ヤロウ：ちょっといい肉をちゃんと焼く方法（牛・豚・鶏・ソーセージ）

スポンサーリンク