林修の今でしょ!講座：しめ鯖の栄養効果＆サバ缶寿司レシピ

4月2日の林修の今でしょ!講座は、医師１００人が本気で選んだ身体に良い回転ずしネタ　ベスト１０

５位：しめ鯖の栄養効果

• しめ鯖に含まれるコエンザイムＱ１０が心不全予防になる
• コエンザイムＱ１０は心臓を動かすエネルギーを増やす
• 赤身の魚はヘモグロビンの色

さばを酢で〆るメリット

• 保存がきく
• 生臭さを防ぐ

サバマヨ寿司

• サバ缶にはコエンザイムＱ１０も多く含む
• サバ缶をマヨネーズで和えてお好みでコショウをふって手巻き寿司にして食べる

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