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林修の今でしょ!講座:しめ鯖の栄養効果&サバ缶寿司レシピ

4月2日の林修の今でしょ!講座は、医師100人が本気で選んだ身体に良い回転ずしネタ ベスト10

 

5位:しめ鯖の栄養効果

  • しめ鯖に含まれるコエンザイムQ10が心不全予防になる
  • コエンザイムQ10は心臓を動かすエネルギーを増やす
  • 赤身の魚はヘモグロビンの色

 

さばを酢で〆るメリット

  • 保存がきく
  • 生臭さを防ぐ

 

サバマヨ寿司

  • サバ缶にはコエンザイムQ10も多く含む
  • サバ缶をマヨネーズで和えてお好みでコショウをふって手巻き寿司にして食べる

 

 

 

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