ミニトマト
- 血管＆肌を老けさせないリコピンがトマトの2.5倍含まれる
- リコピンは抗酸化作用が強い！
- ミニトマトにリコピンが多いのは、トマトに比べて皮が厚いから。⇒リコピンは皮に多い
ミニトマトのだご汁
- ミニトマトをすりおろす
- 小麦粉の中に入れて生地を作る
- 鍋に団子にして入れる
- ミニトマトも半分にカットして入れる
＊ミニトマトのおかゆもおすすめ
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林修の今でしょ！講座：ミニトマトのだご汁の作り方！リコピンを効果的にとるミニトマト農家の食べ方
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