林修の今でしょ!講座:亜鉛貯金ができる肉&卵の正しい食べ方!おつまみにはビーフジャーキー!

1月29日の林修の今でしょ!講座のテーマは亜鉛

亜鉛を効率的にとるお肉の食べ方のレクチャーです。

 

肉には亜鉛がたっぷり含まれる

  • 亜鉛は動物性たんぱく質と一緒食べると吸収率がアップする
  • 牛肩ロース肉に亜鉛が多い
  • 豚レバーに亜鉛が多い
  • ピーマンのビタミンAが亜鉛の吸収率をアップする

 

亜鉛たっぷりおつまみ

  • ビーフジャーキー
  • アルコール分解する時に亜鉛を消費するので、ビーフジャーキーなどがおすすめ

 

マリアーニ ビーフジャーキー ソフト 255g Mariani Beef Jerky コストコ 【大容量】

 

卵の卵黄に亜鉛が多く含む!

卵白のたんぱく質と一緒にたべるのが大事!

 

亜鉛の吸収率をアップする卵料理

玉ねぎ・ピーマン・しいたけ入りオムレツがおすすめ

 

 

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