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あさイチ:トング選びのポイント&上手な使い方!キッチングッズ向上委員会!

2月6日のあさイチは、キッチングッズ向上委員会!テーマはトング!うまく使えば料理の仕方が劇的に変わるそうです。

トングのライバルは菜箸。菜箸のほうが使い勝手が良いと台所の引き出しの奥へ・・・

トング持っているという人は80%。だが使いこなしているという人は半数以下というアンケート結果も・・。

 

トングの選び方のポイント

  1. 20㎝:盛り付け用
  2. 25㎝:加熱料理用

 

短めトングの使い方

  • サラダや和え物の時に使うと便利
  • トングなら葉物を傷つけず、盛り付けやすい
  • トマトなどがつかみやすい
  • テーブルでカトラリーとして使える
  • いちごのヘタとり
  • 魚の骨をとる

 

長めトングの使い方

  • 手が熱くならず持ちやすい
  • フッ素加工傷つけない先端がナイロン製のものを使う
  • 肉を持ち上げる時は下に滑り込ませる
  • 調味料をフライパンの中で混ぜるのも便利
  • タレを絡める時にもスプーン代わりに使える

 

 

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