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シューイチ:冬のBIG3(カニ・ブリ・カキ)をココリコが食べつくす!ココリコ田中流美味しい食べ方

2月3日のシューイチプレミアムは人気企画。ココリコ田中さんの生き物愛あふれる美味しく食べる方法を伝授してもらいます。

 

カニ

  • 境港がベニズワイガニが水揚げ量日本一
  • カニ食べ放題で2980円
  • ココリコ田中流カニの食べ方:根元の関節の部分をハサミで切り3つに分割。一番先端の部分を身の詰まった真ん中の部分に押し込み身を押し出して食べる
  • ココリコ田中流カニミソの食べ方:カニミソと根元部分の身を合わせて火を通す
  • ごっつお(上野)

 

 

ブリ

  • 能登の寒ブリ
  • ブリしゃぶの美味しい食べ方:しゃぶしゃぶは2秒!
  • 能登美(本郷)

 

カキ

 

 

前回の放送

シューイチ:秋の魚四天王(サンマ・カツオ・鮭・あんこう)をココリコが食べ尽くす!ココリコ田中流サンマの上手な食べ方

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