梅ズバッ！もち麦チャーハンレシピ！もち麦2週間生活ですっきり！浜内千波さん考案レシピ

新年1回目の『梅沢富美男のズバッと聞きます!』は、話題の健康食材“もち麦”のすごさを徹底検証!

もち麦の健康効果

1. もち麦に含まれるβグルカンが、糖をくるみ排出してくれるので血糖値を抑え太りにくい身体に
2. 発酵食品と組み合わせることでバクテロイデス菌で肥満抑制効果が期待できる
3. ２つの食物繊維が腸を刺激して便秘解消につながる

もち麦の臭みを消すゆで方

1. 小さじ１の酢を入れ18分ゆでる
2. 流水ですすいでぬめりをとって出来上がり♪
3. 冷凍保存も可能

もち麦リゾット

1. 鍋にトマト缶+ツナ缶を入れる
2. 茹でもち麦200gを入れて加熱する
3. 粉チーズをふって召し上がれ

もち麦１００％チャーハン

1. 耐熱ボウルに茹でたもち麦200gをのせその上に生卵をのせて混ぜる
2. レンジで3分加熱する
3. 卵をつぶしながら、ほぐすことでパラパラになる
4. ねぎ・しょうが・チャーシューをのせる
5. ごま油をまわしかける
6. 電子レンジで1分再加熱して出来上がり♪

もち麦ばくだんうどん

1. もち麦うどんを茹でる
2. 納豆・温泉卵・オクラをのせて、めんつゆをかけて召し上がれ

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もち麦ヨーグルト

1. ゆでたもち麦を保存袋に入れて平たくして冷凍する
2. 食べる時に砕いてヨーグルトに入れれば、コーンフレーク感覚で食べられる

もち麦ジャン（万能調味料）

• 茹でたもち麦400gに、きざみしょうが+みそ+ごま+七味を加え混ぜて出来上がり♪

もち麦ピザ

1. 茹でたもち麦を保存袋に入れてつぶがなくなるまでもむ
2. 塩コショウしさらにもみ込む
3. つなぎ代わりにおからパウダーを入れる
4. ラップで包んで平たく伸ばす
5. 具材を上にのせてフライパンで香ばしく焼く

すっきりやせる・健康になる おいしいもち麦 ダイエットレシピ

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