一茂さんが聞きたいこと!健康マニアだけど、スィーツがめっちゃ好きなんだそうです。
甘いものがやめられない私は何をたべたらいいの?
スイーツの判断基準
- カロリーが高いからと言って太りやすいとは限らない
- カロリーが低いからと言って太りにくいとは限らない
- カロリー=糖質+たんぱく質+脂質
- たんぱく質は太らない
- 太る原因は糖質と脂質
- 食物繊維は糖質や脂肪をコーティングして排出しやすくしてくれる
- 糖質と脂質が多いスィーツは太りやすい
- 食物繊維とたんぱく質が多いスィーツは太りにくい
食べても太りにくいスィーツランキング
- あんみつ⇒寒天の原材料は海藻なので食物繊維が豊富
- プリン⇒卵と牛乳でできているのでたんぱく質豊富
- チョコレート⇒カカオの食物繊維
- ティラミス⇒カカオの食物繊維
- ロールケーキ⇒クリームの脂質・スポンジに糖質が多い⇒食べるならフルーツ入りロールケーキ
- モンブラン⇒クリームの脂質・スポンジに糖質が多い⇒食べるなら茶色いモンブラン
- みたらし団子⇒3本でご飯2杯分の糖質を含む
スィーツと一緒に食べればふとりにくくなる交換食材は?
- きな粉⇒食物繊維が豊富
- 大さじ3杯のきな粉をかける
- 牛乳に溶かしてスィーツと一緒に飲むのでもOK
高血糖にはオクラ茶!
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