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プロん家に秘密あり!親子丼を水溶き片栗粉でふわとろに!

親子丼の時短レシピ

  1. 玉ねぎ鶏肉を煮込む
  2. 味付けする
  3. 水溶きかたくり粉を入れる(かたくり粉1:水2)
  4. 卵を2回に分けて入れる

 

水溶き片栗粉が卵の保水力アップ!

 

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