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シューイチ:最高のチャーハンを食べつくす!

 

幸せのはし

  • パラパラチャーハンにこだわった店
  • 神楽坂の名店
  • 家庭の10倍の火力
  • お米を炊くのに2時間かける。その日のお米の状態で水加減を変える
  • 57秒で完成! 焼き豚とレタスのチャーハン。美味しいそうです
  • 秋鮭と秋野菜のチャーハンが10月限定販売
  • 幸せのはし

 

高級食材をつかった3000円ぜいたくチャーハン!

  • アワビまるごと使う
  • ジャスミンライスとコシヒカリをブレンドしたご飯
  • フカヒレチャーハンも3000円!黒トリュフをトッピング
  • 新広東菜 銀座 嘉禅

 

鉄板おこげチャーハン

  • ウーロン茶葉をご飯に混ぜ込んで煮だしたウーロン茶を使う
  • 鉄板で作るウーロン茶チャーハン
  • 味付けは塩とネギ油のみ
  • 鉄板中華 シャンウエイ

 

板橋しっとりチャーハンの聖地

  • 城咲仁さんのご実家
  • 山盛りチャーシュー!ご飯とチャーシューの割合が1:1
  • 丸鶴

 

 

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