ごごナマ：災害食（非常食）をおいしく食べる！ポリ袋で簡単美味しいレシピ（乾物サラダ＆サバ缶カレー＆だし巻卵）

阪神淡路大震災をきっかけに、災害食も美味しく進化されてきた。

アレルギーや高齢者向けのものも沢山開発されてきた

アルファ化米 安心米 非常食安心セット 9食入り アレルギー対応 特定原材料等 (アレルギー物質) 27品目不使用商品 3日分 5年保存 災害食糧 保存食

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被災地での食事で大事なこと

• とにかく美味しいのが1番！
• 美味しい食事がストレスをやわらげてくれる
• 自分らしく美味しく

災害食の３つのＳＴＥＰ

1. 災害直後：封をあけたらすぐ食べられるもの（フルーツ缶・缶ぱんなど）⇒大好物なものをチョイス
2. 1週間後：温かいものが食べたい！(レトルト）⇒栄養のバランスに気を配る
3. 1か月後：新鮮なものが食べたい！⇒普段の食事

ポリ袋で簡単！乾物でサラダ　便秘解消

被災地で大活躍アイテム！ポリ袋を利用する

• ポリ袋
• すし酢（手軽に味付け・疲労回復効果あり）

1. ポリ袋に切り干し大根・ひじき・ごま・ツナ缶・コーン缶・大豆の水煮缶を汁ごと入れる
2. すし酢・オリーブオイル・塩で味付けをする
3. 10分放置する

血液さらさらサバ缶カレー

1. ポリ袋にたまねぎ+カレールーひとかけ+トマトケチャップ+しょうが・にんにくを少々+サバ缶を汁ごと入れる
2. 沸騰したお鍋の中で20分湯煎する

ポリ袋で簡単だし巻き卵

1. 卵2個+めんつゆ小さじ２+水小さじ１をポリ袋の中に入れて混ぜる
2. 20分湯煎する

ポリ袋調理の利点

• 器を汚さなくてできる
• 湯煎で調理すれば、ひとつのお鍋でいろいろな料理が作れる

発熱材で温める非常食

• 3年～5年もつ

レスキューフーズ　1食ボックス　牛丼12個セット12個セット【代引き不可・返品不可・コンビニ受取不可・国際配送不可】

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本気で取り組む災害食 個人備蓄のすすめと公助のあり方

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