骨粗鬆症に１番なりにくい県は奈良県！
- 奈良県は牛乳の一人当たりの消費量全国１位
- 大手牛乳メーカーの拠点だった
糖尿病になりにくい県
- １位：愛知県
- ２位：神奈川
- ３位：滋賀県
- 最下位が青森県
愛知県武豊町が糖尿病になりにくい理由
- 赤みそが名産⇒赤みそ消費量が多い
- 赤みそに含まれるメラノイジンが血糖値の上昇を抑える
- 赤みそチャーハン・味噌汁・野菜炒めにも赤みそ
- 塩分は多いが、大豆ペプチドの血圧を下げる効果が高い
この差って何ですか？糖尿病になりやすい県となりにくい県の差
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