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ごごナマ:夏のビタミンABCDEためレシピ!明日香さんの家族で楽しくクッキング

夏のビタミンABCDEため

  1. ポリ袋に豚小間切れ150gと塩コショウ・片栗粉小さじ1を入れてシェイクする
  2. しいたけ2個切る
  3. にんじん1/2本をピーラーでスライスする
  4. ピーマン2個を細切りにする
  5. フライパンにサラダ油大さじ1をひき豚肉を炒める
  6. しょう油大さじ1・みりん大さじ1・砂糖小さじ1を混ぜて合わせ調味料を作っておく
  7. しいたけを炒める
  8. 6の合わせ調味料を入れる
  9. ピーマン・にんじんを入れて一緒に炒める
  10. バター10g・削り節を入れて味を調える
  11. アーモンドをビニール袋にいれて、粗く砕く
  12. 器にもりつけ、くだいたアーモンドをぱらっとかけて出来上がり♪
  • ビタミンA:にんじん
  • ビタミンB:豚肉
  • ビタミンC:ピーマン
  • ビタミンD:しいたけ
  • ビタミンE:アーモンド

一緒に炒めて、ビタミンをいろいろとれる

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