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あさイチ:甘い~とうもろこしは電子レンジで!トウモロコシの皮をつるっと剥く方法

暑い日が続くこのごろ、火を使うコンロを使いたくな~いそんなときこそ、「電子レンジ」の活用術です。

今が旬!のトウモロコシは、茹でるとビタミンなどの水溶性成分が水に流れてしまうので、電子レンジでチンがおすすめ

電子レンジで甘いトウモロコシにする方法

  • 皮付きのままレンチンすると甘くなる
  • 全体に密封されているので、皮と実から出た水分がトウモロコシを蒸すように熱が入り
  • トウモロコシを皮ごとレンジに入れ、600Wで7分加熱する

 

とうもろこしの皮をつるっと剥く方法

  1. チンした後に根元2㎝でカット
  2. 上下にゆするとつるっと剥ける

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