パプリカの肉詰め
- パプリカを厚めの輪切りにする
- 余った部分は７㎜くらいの各ぎりにする
- パプリカ・ひき肉・玉ねぎ・卵。パン粉と一緒に混ぜる
- パプリカに小麦粉をまぶす
- 肉だねを詰める
- フライパンに油をしき焼いていく
- ふたをしてじっくり蒸し焼きにする
- 中濃ソースとケチャップを合わせたソースを絡ませて出来上がり
パプリカグラタン
- パプリカの上１㎝くらいのところを切って器にする
- 海老+玉ねぎしめじ+赤パプリカの角きりを炒める
- バター+牛乳+小麦粉でホワイトソースを作る
- 炒めた具材をホワイトソース入れる
- パプリカに詰めていく
- モッツアレラチーズをのせる
- オーブン２００℃で１０分焼く
- 焼きあがったらパセリのみじん切りをのせて出来上がり
スポンサーリンク
コメントを残す