11月22日の人生レシピは50代から間に合う美ボディーを腸活で目ざす!
長生きみそ汁の作り方 基本のスペシャルみそレシピ
材料 10杯分
- 白みそ 80g
- 赤みそ 80g
- りんご酢 大さじ1
- すりおろし玉ねぎ 1個(150g)
作り方
- すべての材料を混ぜ合わせる
- 製氷皿に入れて冷凍すれば約2週間の保存が可能
長生きみそ汁材料の健康効果
- 赤みそ:抗酸化力を高めるメラノイジンが豊富
- 白みそ:ストレス抑制効果のあるGABAを含む
- おろし玉ねぎ:解毒効果抜群のアリシン・ケルセチンが豊富
- りんご酢:塩分排出効果の高いカリウムを含む
おろし玉ねぎとりんご酢が善玉菌のエサになる
便秘改善みそ汁
- お好みのきのこを合わせて200g+水300mlを鍋に入れて加熱する
- 火を止めてからみそ玉2個を加えたら出来上がり
冷え症改善みそ汁
- れんこん・さつまいも各100gを食べやすい大きさに切って水300mlを鍋に入れて加熱する
- 火を止めてからみそ玉2個を加えたら出来上がり
美肌みそ汁
- 厚揚げ1枚+しいたけ 2枚+にんじん1/3本を食べやすい大きさに切って水300mlを鍋に入れて加熱する
- 酒かす40gを加える
- 火を止めてからみそ玉2個を加えたら出来上がり
カタラバティー(ヨガの呼吸法)
- 姿勢を正しく座る
- 鼻から息を吐き、お腹をへこませる
- リズミカルに目をつぶって行う
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