４月３日のクローズアップ現代＋「食費が激減！“食品ロス”だけで生きてみた▽節約実験」
日本は、食品ロスは年間６４６万トン。アジアワースト１
そこで、番組ディレクターが、月１９８０円のアプリを使用して生活してみる実験。
普段はほぼ外食。食費は５万円だという
今回のミッション
- 世の中の食品ロスを減らせるか
- どれだけ食費を減らせるか
食品ロスアプリを使用して検証
- Reduce GO
- １日目：パン 夕飯：節分の豆
- ２日目：豆 昼食：めぼしいものなしで抜く。 夕飯：チーズハンバーグ弁当
- ３日目夕飯：エビフライ弁当
- お弁当は１７時前に出品
- 土日は出品が極端に少ない。⇒大手外食チェーンは出品していない
- 大手外食チェーンでは、ブランドイメージや安全性を考慮し、なかなか参入にはおよび腰
- 出品は少なく、栄養の偏りも心配になったので、食品ロスの通販サイトも利用することに
3週間検証結果
- 食品ロス：１９kgを減らせた
- 食費５９７６円
- 体重-4kg
- 交通費3576円
フードパスポート
- 関西で人気のアプリ
- フードパスポート
- 月額２９８０円
- 残った食材で特別メニューをお店が提供するものを食べられる
食品ロスは実は半数は家庭で起きている
- 食品ロスダイアリー
- 食品ロスダイアリーをつけることで、大幅に食べ残しを減らし年間６万円節約した人も。
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