11月22日のハナタカ優越館の3割の日本人しかしらないこと.。この季節に美味しい果物のみかんをより甘くする食べ方の紹介です。
みかんを甘くする方法
- もんでみると甘くなる
- より甘くなる方法はみかんに含まれるアコニターゼという酵素が加熱するとクエン酸を分解するので甘くなる
- 約40℃で10～２0分温めると良い
甘いみかんの見分け方
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ハナタカ優越館：みかんを甘くする方法
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