11月11日の所さんお届けモノですは、チャンカワイさんが、中山道、東京・日本橋から京都・三条大橋まで69の宿場町を訪ね、老舗の技を活かした新しいヒット商品を探す人気シリーズ3弾★今回は11番目の新町宿から難所・碓氷峠を越えて!?
高崎宿 麹屋
- 創業450年
- ニホンコウジカビ：国菌に指定されている
- トマト塩こうじ⇒豚肉をつけると美味しい
- パスタの味付けにも。ワタリガニっぽいと所さん
- 高崎 糀屋
安中宿
- 安中は日本マラソンの発祥地
松井田宿
- 米宿と呼ばれる
- 釜めしのおぎのやがある場所
坂本宿
- 力餅を食べて碓氷峠越えを行った
- 碓氷峠越えの力餅
熊野皇大神社
- 飛び出す御朱印
- 熊野皇大神社
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