得する人損する人：スーパーの野菜売り場の見極めワザ！

大根

• ひげが少なく、根元が丸いもの

トマト

• お尻の茶色いものは尻やけといって糖度が高い

葉物野菜

• 袋に水滴がついていない

冷蔵

• レンコン
• 豆類

ブロッコリーのゆで方

• ブロッコリーの茎に8等分に切り込みを入れる
• 茎だけしっかり1分ゆでる
• 20秒つぼみをゆでて出来上がり♪