夏のビタミンＡＢＣＤＥため
- ポリ袋に豚小間切れ150ｇと塩コショウ・片栗粉小さじ１を入れてシェイクする
- しいたけ2個切る
- にんじん1/2本をピーラーでスライスする
- ピーマン2個を細切りにする
- フライパンにサラダ油大さじ１をひき豚肉を炒める
- しょう油大さじ１・みりん大さじ１・砂糖小さじ１を混ぜて合わせ調味料を作っておく
- しいたけを炒める
- ６の合わせ調味料を入れる
- ピーマン・にんじんを入れて一緒に炒める
- バター10ｇ・削り節を入れて味を調える
- アーモンドをビニール袋にいれて、粗く砕く
- 器にもりつけ、くだいたアーモンドをぱらっとかけて出来上がり♪
- ビタミンＡ：にんじん
- ビタミンＢ：豚肉
- ビタミンＣ：ピーマン
- ビタミンＤ：しいたけ
- ビタミンＥ：アーモンド
一緒に炒めて、ビタミンをいろいろとれる
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