解凍ごはんのお悩み
- べちゃ
- パサパサ
- 加熱ムラ
冷凍ごはんの解凍技
- 薄めに広げた冷凍ごはんを１分半あたためる
- １度とりだしごはんをほぐす
- 茶碗によそいラップをして４０秒チンする
アルミホイルで急速冷凍！
- ラップの上にご飯を薄く広げ包む
- アルミホイルで２重に包む
＊急速冷凍のほうが、美味しくなる
解凍時にはホイルをはずして、ラップの状態にしてから加熱する/alert]あさイチ：冷凍ごはんの解凍のコツ
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