生サーモン漬け
- 保存袋に塩水+たまねぎ薄切り+レモン+オリーブオイル+ローリエ・粒コショウと一緒にサーモンのさくをいれておくだけ
サーモンカルパッチョ
- サーモンお刺身のように切る
- 塩・こしょうをパラパラふる
- 指でとんとんと塩コショウをなじませる
- イタリアンパセリをのせてオリーブオイルをまわしかけてできあがり♪
アレンジレシピ
- アボカドサラダ
- サーモンパスタ
- キノコと一緒にバター炒め
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