はなまるうどんに1年間に販売される新メニューは20種類
没メニューは300種類
その中から5種類を選抜!
目次
没メニュー1:ジャガリバタうどん
釜たまうどん
10分間茹でたじゃがいも&揚げにんにくトッピング
バター醤油にすりおろしにんにく、バターにんにく醤油
ニンニクチップをのせる
没理由
・にんにく入れすぎ!
・ランチ時に口臭が気になる
没メニュー2:ビリビリ酸辣うどん
合わせ調味料にごま油
大麦黒酢
うどんにいりこだしあんかけ卵つゆかける
しいたけ&タケノコ
ラー油をたっぷり
花山椒
没理由
辛すぎ
没メニュー3:満腹!パンどん丼
社長からの指令:豊橋カレーうどんをアレンジせよ
うどん+ごはんにカレールーをかけ、揚げたジャガイモ+ガーリックチップ
揚げたフランスパンのせる
没理由
炭水化物まみれ:ご飯・うどん・じゃがいも・フランスパン
没メニュー4:黄金のカニとろうどん
加賀百万石の美しい豪華絢爛メニュー
ずわいカニ(金沢名産)
うどんだしにとりダシ、卵白のとろみ
カニ・「スギヨのカニカマ」・金箔
没理由
金箔が厨房で飛んでしまう
金箔の盛り付け量が変わると大赤字に
没メニュー5:チョコレートパフェうどん
うどんに蜂蜜をまぶし、生クリームをうどんが見えなくなるまでトッピング
フルーツをトッピングし、チョコレートソースをかけ、くだいたチョコをのせる
没理由
味は美味しいけれど、うどんのイメージが強すぎる
もっと小さいお椀ならいいかも
この中からの復活は・・・
ビリビリ酸辣うどん
8月16日~22日まで全国販売決定!
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