zip:お弁当アレンジの極意M・K・Mとは?

4月5日のzip特集は、解決King&Prince!お弁当のアレンジ

平野くんと高橋くんが対決!

お弁当づくりの悩みのナンバー1はメニューを考えるのが大変!

お弁当作りの達人の提案は、メニューを1から考えずに定番メニューをM・K・Mでアレンジすればメニューのレシピ数が無限大!

 

お弁当アレンジの極意M・K・Mとは?

  1. M=混ぜる ごはんに混ぜるなど
  2. K=絡める 調味料などを絡めるなど (唐揚げなら、ヤンニョンチキン風・酢豚風などで味変)
  3. M=巻く のりで巻くなど

 

唐揚げ弁当でアレンジ対決!

 

平野くんのお弁当

  1. ブロッコリーを塩こんぶを絡める
  2. 唐揚げに梅・大葉・かつお節を絡める
  3. 炒めた卵+お茶ふりかけをごはんにのせる

 

高橋くんのお弁当

  1. 唐揚げを細かく刻んでごはん・卵と一緒に炒め混ぜチャーハンを作る
  2. 唐揚げと野菜を酢豚風調味料で炒める
  3. 卵焼きの具としてカニカマを巻く

 

対決結果は・・・

平野くんの勝ち!勝因は、作る時間が短く、塩こんぶやかつお節などで水分を吸ってお弁当が傷むのを防ぐ工夫

 

水卜アナは、早弁で高橋君のをたべてお昼に平野君のお弁当を食べたいとのことです。

 

 

 

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