ｚｉｐ：プロ直伝！ホットプレートレシピの紹介

11月4日のｚｉｐ特集は、ホットプレート活用レシピの紹介です。

朝から使えるパンレシピ

1. ホットプレートは200℃に設定
2. 食パンを置くところにバターをのせる
3. バターが溶けたらパンをのせ10数える
4. 裏返して軽く焼く

ホットプレートを使えば、家族4人でもいっぺんに焼きあがる。バターしみしみトーストのできあがり

包まないシューマイ

1. プレート全面にサラダ油をしく
2. しゅうまいのタネを中心にドーンとおき1ｃｍの厚さに伸ばす
3. その上に、シューマイの皮をくまなくのせていく
4. 上にエビ・グリンピースなどをトッピングする
5. 両サイドにキャベツをのせてその上に水をかける
6. 250℃で10分蒸し焼きに
7. 一口大にカットしたらできあがり

残りごはんでビビンバ

1. 加熱前のホットプレートの全面にごま油をしく
2. ホットプレートの半面に残りごはん・もう半面に下味をつけた牛肉をおく
3. 蓋をして140℃で7分ほったらかす
4. 180℃にあげてごはんの上に焼けた牛肉をごはんの上にのせる
5. あいたスペースにもやしやニラ・卵などビビンバのトッピングを焼く
6. 全部に火が通ったら、よく混ぜてできあがり

おこげがおいしい！石焼ビビンバ風に。

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