相葉マナブ：ＪＵＪＵ考案レタス焼売レシピ！旬のマナブごはん

4月12日の相葉マナブは、千葉県館山市で栽培されている、かんべレタスを使った絶品料理を地元の奥様に学びます

レタスたっぷりペペロンチーノ

1. フライパンにオリーブオイルをしきベーコン・鷹の爪・にんにくを炒める
2. パスタのゆで汁を入れる
3. 茹で上がったパスタとたっぷりのレタスを入れる
4. 最後に塩で味をととのえて出来上がり♪

レタスしゅうまい

1. 玉ねぎを粗みじん切りにする
2. レタスはざく切りにする
3. レタス・玉ねぎ・ひき肉・塩・しょうが・しょう油・ごま油をボウルに入れて混ぜる
4. 包む用のレタスは電子レンジで2分加熱する
5. 包む用レタスに片栗粉をまぶす
6. 3の肉だねを５のレタスで包む
7. せいろで10分蒸す

スポンサーリンク