あさイチ:苦味ソースの作り方!どんな料理も美味しくなる謎の液体

 

苦味ソースの作り方

  1. インスタントコーヒー大さじ2をフライパンで2分加熱する
  2. かすかにこげっぽい香りがしてきたら大さじ2の水を入れてよく混ぜたら出来上がり
  3. 冷蔵庫で1週間保存可能

苦味ソースが合う料理

  1. カレー
  2. ピザ
  3. 牛丼
  4. 冷凍食品のパスタ・グラタン
  5. ポテサラ
  6. オニオンスープ
  7. みたらし団子

苦味ソースをトッピングすることで、焼いた感のある香ばしさがプラスされる

 

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