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この差って何ですか?冷凍チャーハンの差(ニチレイフーズ・味の素・マルハニチロ)

 

ニチレイフーズ

  • 業界最大売り上げ
  • 総工費30億円をかけてごはんをパラパラにする機械を開発
  • 毎年リニューアルしている
  • チャーハン専用に開発した焼き豚.
  • 隠し味に焼き豚の煮汁を入れている

 

 

味の素冷凍食品

  • お米は炊く前に油炒めし、お米+中華スープを直火炊き
  • チャーハンに最も合う調味料にこだわった(焦がしにんにく+ごま油のマー油・コク味物質)

 

マルハニチロ

  • 世界に1台だけのチャーハンロボットで名店の味を再現
  • ハチミツ・黒糖が隠し味のオイスターソースを使った焼き豚

 

 

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