ニチレイフーズ
- 業界最大売り上げ
- 総工費30億円をかけてごはんをパラパラにする機械を開発
- 毎年リニューアルしている
- チャーハン専用に開発した焼き豚.
- 隠し味に焼き豚の煮汁を入れている
味の素冷凍食品
- お米は炊く前に油炒めし、お米+中華スープを直火炊き
- チャーハンに最も合う調味料にこだわった(焦がしにんにく+ごま油のマー油・コク味物質)
マルハニチロ
- 世界に1台だけのチャーハンロボットで名店の味を再現
- ハチミツ・黒糖が隠し味のオイスターソースを使った焼き豚
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