Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

ハナタカ!優越館:生(なま)しょう油と生(き)しょう油の違い!透明しょう油の紹介

しょう油専門店が教えたいハナタカ情報

しょう油の正しい置き場所

  • コンロ周りなど温度の高いところはNG!
  • 冷蔵庫に保存する

 

生(なま)しょう油と生(き)しょう油の違い

  • 生(なま)しょう油:火入れをしていないもの
  • 生(き)しょう油:火入れをしているもの

 

しょう油はブレンドするのが美味しい

  • 違う蔵元のしょう油をブレンドすると美味しい
  • 大手の蔵元と小さな蔵元を合わせるのがおすすめ

 

燻製しょう油

透明しょう油

 

あわせみその黄金比

ハナタカ!優越館:合わせみその黄金比!味噌専門店が教えるハナタカ情報

スポンサーリンク

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください