あさイチ:メロンのおいしい食べ方！ＪＡＰＡ－ＮＡＶＩいがっぺ茨城！

7月4日のあさイチはＪＡＰＡ－ＮＡＶＩ　いがっぺ茨城！

なつぞらの夕見子ちゃん役の福地桃子さんがレポートします。

茨城県鉾田市はメロン生産日本一

メロンのおいしい食べ方！

• 半玉メロン⇒メロンを半分に切ってスプーンですくって食べる。
• 半分に切ることで果汁が底にたまり、果肉にからめて食べる。最後は底に残った果汁を飲むのが美味しい食べ方
• 網目が全体に細かく張り巡らせてあり、ヘタのギリギリまで網目が入っているのが甘いメロン
• 1週間くらい追熟させることで甘みが全体に行き渡る。
• 食べる2時間前に冷蔵庫に入れて食べる（冷やしすぎると甘さがかんじられにくくなるので注意）

メロンの追熟方法

1. 常温で20℃～25℃
2. 陽が当たらない場所で保管(冷蔵庫はＮＧ）
3. 収穫から1週間ほど

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